Bacontærte

Antal personer: 4 

 

Ingredienser:


800 gram Kogte kolde kartofler
2 Rødløg, pillet vægt
200 gram Bacon i tern
2 dl. Creme fraiche 18 % 
150 gram Revet ost, mozzarella 45+


Kartoflerne moses, rør det med creme fraiche og revet ost.
Smag til med salt og peber.

Snit løget og steg det sammen med baconen, til baconen er sprød.

Fordel kartoffelblandingen i et ildfast fad og tryk bacon og løg ned i.

Sæt fadet i ovnen ved 180 grader C i en halv time.